Jeśli pragniesz spróbować schematycznej kuchni polskiej, przestań kalkulować własne kalorie. Typowe posiłki są niesłychanie obfite i wielokrotnie zawierają sporo mięsa. Wystarczy niemniej jednak spróbować jedynie odrobinę, żeby odkryć, że są w gruncie rzeczy smaczne i warte paru kęsów więcej. Najbardziej rekomendowanymi potrawami są: bigos, kotlet schabowy, pierogi oraz gołąbki. Rodacy chwalą się, że dwoma istotnymi artykułami które jedzą na co dzień jest chleb oraz polska kiełbasa.
Restauracja Grodzka Kraków
• Tradycyjna kuchnia polska jest autentyczną bombą kalorii, niemniej jednak kiedy raz się jej spróbuje – nie jest się w stanie oprzeć się pokusie, żeby nie sięgnąć po znacznie więcej.
• Jest bogata w różnorodne rodzaje mięsa (wieprzowina, kurczak, wołowina) oraz słynna z zachwycającego chleba i smakowitych kiełbasek (lepszych aniżeli niemieckie!).
• Menu polskie jest cały czas wzbogacane o nowatorskie smaki, czasami nawet egzotyczne.
Jakich artykułów nie może zabraknąć w szablonowej lokalnej kuchni?
Polish Cuisine in Krakow
W największym stopniu tuzinkowymi składnikami kuchni polskiej są kapusta kiszona, buraczka, ogórki (korniszony), śmietana, kalarepa, grzyby, kiełbaski oraz wędzona kiełbasa. Posiłek nabiera smaku za pomocą ziół oraz przypraw takich jak majeranek, koperek, kminek, pietruszka lub pieprz. Najatrakcyjniejsze desery to ciasta i ciastka. Kieliszek wódki jest słusznym uzupełnieniem świątecznych posiłków i pomaga strawić potrawy.
Skąd lokalna kuchnia czerpie inspirację?
• Polska kultura zawsze integrowała elementy ze swoimi sąsiadami, można w niej również znaleźć w rzeczy samej przepisów o żydowskim pochodzeniu.
• Obecnie polskie menu ciągle się zmienia, pod wpływem różnych, niekiedy egzotycznych smaków.
• Oprócz schematycznych restauracji specjalizujących się w lokalnej kuchni, w miastach Polski można się rozsmakować również w wegetariańskich barach, i w restauracjach podających dania kuchni włoskiej, francuskiej oraz azjatyckiej.
Reasumując – jaka jest sztampowa polska kuchnia?
Ekscytująca, bogata, pyszna oraz niekiedy straszna (wszystkie te pikle!). Całe szczęście w sieci wolno dzisiaj z łatwością odkryć wszystkie te przepisy kulinarne, potrawy na desery, opisy standardowych potraw i najlepsze polskie napoje oraz upajać się tymi tradycyjnymi smakami na co dzień.